Skyl æblerne.

Skræl og skær æblerne i små stykker put dem derefter op i en gryde hvori du har ½ dl vand. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud og put dem i gryden. Læg låg på og sæt gryden på en kogeplade. Skru helt op for varmen.

Når det begynder at koge skal du skrue ned på middelvarme, behold låget på hele tiden. Lad æblestykkerne koge i ca. 10 minutter indtil de er helt bløde.
Tag gryden af kogepladen og hæld derefter æblerne over i en skål. Rør det til mos og tilsæt sukker. Når det er rørt godt sammen og har fået en moset konsistens sætter du skålen i køleskabet.

Hæld rasp og sukker i en anden skål og bland det sammen.

Smelt smørret på en pande og brun raspen under konstant omrøring ved middelvarme.
Tag panden af varmen og hæld raspen i en skål.

Put makronerne i en plasticpose og knus dem.

Pisk fløden stiv.

Læg et lag med æblemos i en glasskål, derefter et lag med rasp, og et lag med knuste makroner. Gentag processen med lag af æblemos, rasp, knuste makroner. Slut af med et lag af rasp.

Læg flødeskummen ovenpå æblekagen.

Æblekagen kan serveres umiddelbart efter du har lagt flødeskummen på.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon