Læg husblasen i koldt vand i ca. 5 minutter. Pisk derefter æggehviden og piskefløden stiv dog hver for sig.

Pisk æggeblommen med honningen til blandingen bliver hvid.

Du bør gemme lidt af flødeskummen til pynt.

Tag husblasen og smelt den i vandbad. Bland citronsaften og den revne citronskal i.

Rør det piskede æg sammen med husblasen. Vend forsigtigt 1/4 af flødeskummen og hele æggehvidemassen i. Hæld blandingen op i en lille skål der så sættes i køleskabet indtil fromagen er stiv.

Pynt fromagen med lidt flødeskum og lidt kanel.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon