Blåbær muffins med chokolade

Tilberedningstid: 30 min.Portioner: stk.
Konverter enheder?

Hovedingredienser, blåbær muffins med chokolade:
75 g smør
2½ dl sukker
2 æg
2 dl creme fraiche
4½ dl hvedemel
150 g friske blåbær
100 g grofthakket lys eller hvid chokolade
1½ tsk bagepulver

Vejledning:

Forvarm ovn til 180 grader.

 

Dej

Rør smør og sukker godt sammen.

Pisk æggene i ét ad gangen, og tilsæt creme fraiche. Sigt mel og bagepulver i og rør det derefter sammen.

 

Kom blåbær og chokolade i, og bland forsigtigt.

 

Fordel dejen i muffinsforme.

Bages i ca. 30 minutter.

 

De færdige muffins kan evt. pyntes med lidt flormelis.

 

 

Find flere spændende muffin opskrifter i vores store muffinsektion

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: Franke

Kommentarer (2)

  1. Kirstine
    Kirstine d. 18.08.2009
    nu har jeg jo ikke smagt dem, men tror de er gode. :biggrin:
  2. Kristina
    Kristina d. 20.06.2012
    Kan de fryses? Og skal de evt lunes i ovnen så inden servering eller smager de friske når de blot er optøet?
    Mvh Kristina

Skriv en ny kommentar