Siciliansk brød

Tilberedningstid: 0 Portioner:
Konverter enheder?

Hovedingredienser, siciliansk brød:
15 g gær
5 dl lunet vand
400 g hvedemel
1 æggeblomme
2 tsk salt
1 dl sesamfrø
250 g fint durummel
1 spsk honning
2 spsk olivenolie

Vejledning:

Opløs gær i det lunede vand. Kom derefter salt, honning og olivenolie i.

Kom hvedemel og durummel i en skål og rør gærvandet i.

Ælt i ca 10 minutter, og lad så dejen hæve til dobbelt størrelse ved at lade den stå i ca. 2 timer.

Slå dejen ned og form den til et brød.

Lad det derefter hæve i 20 minutter.

Pensl med æggeblomme og vand og strø med sesamfrøene.

 

Bag ved 200 grader i 25 minutter. Skru derefter ned til 180 grader og lad den bage i yderligere 5-10 minutter.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: Anonym

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar