Smør formen og drys med mel. Hak hasselnødder groft.

Pisk sukker, æg og smør sammen til en luftig masse. Sigt mel, kakao, bagepulver og salt over og fold det derefter sammen. Tilsæt de hakkede nødder til sidst.

Skrab dejen over i bradepan den og bag kagen midt i ovnen ved ca 175 grader i 20 minutter, eller til den er gennembagt også på midten. Lad kagen køle let af i formen. Vend den ud og skær den i firkanter.