Kog smør, mørk farin og sirup sammen i en gryde. Tilsæt krydderier. Når det er koldt tilsættes mel, mandler, pomerans og sukat. Form til stænger, som lægges koldt (i køleskab).

Skær dem i papirtynde skiver og bag ved svag varme (170 grader C).

Se også gerne denne spændende opskrift på brunkager

Find flere spændende opskrifter på julekonfekt og julemad i vores store sektion for juleopskrifter