Mælken og smørret varmes op i en kasserolle til det har en temperatur på ca. 37 grader (lunken). Det heles i en stor skål og gæren udrøres i. Tilsæt herefter resten af ingredienserne og ælt godt sammen. Lad dejen hæve i ca. 1 time, eller til dejen er dobbelt størrelse.

DRys mel på køkkenborden og del dejen i to. Form hvert stykke til et brød og lav 3-3 "rids" på toppen. Lad dem efterhæve i 15 min. Ovnen tændes på 175 grader.

Pensl franksbrøddene æg og drys evt. med birkes. Bag i ca. 30 min, eller til brøddene er flotte gyldne.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon