Mange Gode Opskrifter
de bedste opskrifter til dig!
De tre bedste opskrifter på Mange Gode Opskrifter:
Rejecocktail
Hovedingredienser, rejecocktail:
200 g rejer i lage
8 blade iceberg salat
1 avocado
4 hvide asparges i lage
2 citronerskiver
Dressing, rejecocktail:
1 dl creme fraiche
1 tsk paprika
1 tsk sukker
salt
peber
2 spsk ketchup
Start med at blande alle ingredienserne til dressingen sammen og lad den stå på køl i ca. 1 time. Snit salatbladene fint. Skær advokadoen i små stykker og snit aspargsne fint. Hæld væden fra rejerne. Anret nu i 4 portionsglas, først salat, så advokado, aspargs og tilsidst lægges rejerne i glasset. Hæld 1-2 ss dressing på hver rejecocktail lige inden servering, pynt med en halv citron og lidt aspargs i hvert glas.
Nyd denne dejlige rejecocktail !
Rigtig dejlig opskrift, personligt synes jeg den er bedst uden asparges men rejecocktail er nu dejligt uanset hvad