Lun mælken i en kasserole og lad smørret smelte i. Opløs gæren i en skål i en lille smule kold mælk, hæld den lune mælkeblanding op i skålen. Rør æggeblommerne i derefter mel, sukker salt og kardemomme. Det hele røres godt sammen. Æggehviderne piskes stive og vendes i dejen. Lad den stå og hæve i 30 min. Æbleskiverne bages i margarine på en æbleskivepande, æbleskiverne vendes ofte. Brug en strikkepind til at se om de er gennembagte.

Serveres med syltetøj og flormelis.

Hvis du har lyst til lidt juledrikke til dine dejlige æbleskiver kan du prøve vores opskrift på gløgg eller eventuelt vores opskrift på alkoholfri gløgg

Find flere spændende opskrifter på julekonfekt og julemad i vores store sektion for juleopskrifter

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon