Pisk æg, sukker, appelsinsaft og den revne appelsinskal let og skummende.

Bland mel og bagepulver sammen, og sigt det over æggemassen. Smelt og afkøl smørret og hæld det derefter i. Rør det hele sammen.

Fyld muffinsforme op med ca. 2/3 med muffinsdejen.

Bag appelsin muffinsne i en forvarmet ovn på midterste rille ved 180 grader i ca. 20 minutter.

Find andre lækre opskrifter på muffins i vores store muffins sektion

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon