Piskefløden piskes op til en tæt flødeskum. De blandede bær, afdryppes og vendes i flødeskummet.

Gem lidt flødeskum til pynt på kanterne, med mindre du vil have en hel lysserød lagkage.

De friske Jordbær renses og skæres i skiver. Alle tre lag skal have fordelt flødeskummet med bær - på bund nr 2 - skal lægges jordbærstykker ovenpå, samt hakkede makroner. Sidste bund - toppen - smøres også ind, og pyntes med jordbær, og krymmel.

Man kan evt lade makronerne ligge og trække i lidt Contreau - hvis man gerne vil have lidt mere smag.

Det resterende flødeskum lægges langs kanten på kagen.

Kan laves lige inden den serveres.

Frisk og godt for den søde tand...

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon