Bøf Stroganoff

Tilberedningstid: 1 t.Portioner: portion
Konverter enheder?

Ingredienser: Bøf stroganoff:
50 g smør
2 grofthakkede løg
250 g champignoner
1 tsk paprika
2 dl bouillon
2 dl piskefløde
2 spsk koncentreret tomatpuré
2 spsk sherry eller hvidvin - evt. 1 dl cremefraiche
salt
peber
500 g stroganoff

Kartoffelmos:
750 g kartofler
¾ dl mælk
10 g smør
peber
salt

Vejledning:

Brun kødet i halvdelen af fedtstoffet. Tag det op. Brun løgene og champignonenerne i den anden halvdel af fedtstoffet. Kom kød, løg, champignons, paprika, bouillon og fløde i gryden. Kom låg på og lad retten simre i 30-45 min afhængig af kødet. Når kødet er mørt kommes cremefraiche i og retten koges igennem. Smages til med salt, peber og vin.

 

Kog kartoflerne uden salt. Når de er kogt, moses de og der justeres med mælk og smør. Smag til med salt og peber.

 

 

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: MetteJ

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar