Forvarm ovn til 190 grader.

Dej

Rødt smør og sukker godt sammen. Rør æggene i ét ad gangen.

Bland mel og bagepulver, og rør det sammen med citronskal, citronsaft og valnødder.

Fordel muffindejen i muffinsforme.

Bag i 18-20 minutter på midterste ridst.

Tips:

Valnødder kan erstattes med rosiner eller mandler.

Find andre lækre opskrifter på muffins i vores store muffins sektion

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon