Æggene røres godt sammen med sukker og margarine. Bland gulderødder, ferskner og kokosmel og rør det hele i æggemassen. Melet blandes med natron og vaniljesukker og vendes til slut.

Belæg en bradepande (30 x 42 cm) med bagepapir og bred dejen ud herpå. Bag kagen på næstnederste rille i en 175 grader varm ovn i 35 minutter. Når kagen er kold, overtrækkes den med mandelglasuren - flormelis, mandelessens og vand rørt sammen.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon