Fyldte pandekager

Tilberedningstid: 1 t.Portioner: pers.
Konverter enheder?

Dej, fyldte pandekager:
250 g hvedemel
½ tsk salt
5 dl sødmælk
4 æg
3 spsk vindruekerneolie

Fyld:
500 g oksekød
400 g løg
½ dl olivenolie
salt
peberrod
70 g koncentreret tomatpuré
1 ds hakkede tomat
3 fed hvidløg
1 tsk tørret basilikum
1 tsk tørret oregano

Vejledning:

Dej
Bland mel og salt. Rør mælken i til og rør det til det bliver en klumpfri jævning. Æggene røres i ét ad gangen. Lad dejen hvile i ca. 30 minutter.

Rør olie i. Kom lidt fedtstof på panden til første pandekage.

 

Fyld

Hak løg og svits dem i olien. Kom kødet i og skil det ad med en gaffel. Lad det brune under omrøring. Tilsæt salt og peber. Kom de hakkede tomater, tomatpuré, hakket hvidløg og krydderurter ved.

Lad det koge sammen i ca. 10-15 minutter over svag varme.

Smag det til med salt og peberrod.

 

Fordel fyldet på pandekagerne, og rul dem sammen. Læg de fyldte pandekager side om side i et fad.

Bag pandekagerne i ovnen ved 250 grader i ca. 10-15 minutter.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: Anonym

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar