Løg/bacon tærte

Tilberedningstid: 30 min.Portioner: pers.
Konverter enheder?

Tærtebund, løg/bacon tærte:
225 g mel
100 g margarine
1 æg
½ dl vand
½ tsk salt

Fyld:
5 løg
1 pk bacon i tern

Topping:
1 æg
2 dl fløde
2½ dl creme fraiche
100 g revet ost
1 tsk paprika
salt
peber

Vejledning:

Bland alle ingredienserne til dejen og ælt til du har en ensartet dej, som kan rulles ud. Prøv dig frem med melen. Måske lidt mere eller lidt mindre, dejen må ikke være for tør,men heller ikke for klistret så den ikke kan rulles ud med en kagerulle. Beklæd en smurt tærteform med dejen.

 

Fyld:

skræl og skær løgene i halve løgringe, svits dem bløde men ikke brune i lidt magarine.

Brun bacon stykkerne i en pande. Hvis du bruger sliced bacon skal du skære det i mindre stykker. Bland så løg og bacon sammen og fordel på tærtebunden. Drys den revne ost her henover.

Pisk æg, fløde, cremefraiche og krydderier sammen, og hæld tilsidst blandingen over tærten.

Bag den midt i ovnen ca. 35-40 min. v 200 grader.

Server løg og bacon tærten med en grøn salat og et køligt glas hvidvin!

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: Dalgaard

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar