Smælt smøret, tilsæt derefter hvedemel. Tilsæt gradvist mælk. Smag til med salt.
Æggeblommer blandet godt i den lidt afkølede røre.
Æggehvider piskes vældig stive og tilsættes derefter. Hæld røren i en smurt ildfast form og bag ved 225 grader i ca 20 minutter.

Kan serveres med lige det der falder dig ind. Asparges er f.eks. et sundt og godt alternativ til disse pandekager.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon