Svampesalat med porre, ingefær og citrongræs

Hovedingredienser:
250 g almindelige champignoner
250 g markchampignon
10 g ingefær
2 små porrer
2 fed hvidløg
2 spsk appelsinsaft
2 spsk citronsaft
1 tsk finthakket citrongræs
1 dl olivenolie
salt
peber
1 potte friskhakket persille
1 potte friskhakket korianderblade

Vejledning:

Skær champignon og porrer i tynde skiver. Hak ingefær og hvidløg fint. Pisk olivenolie, citron- og appelsinsaft sammen. Smag til med salt og peber.

Bland alle ingredienserne sammen.

Lad salaten stå koldt et par timer før servering.

 

Find flere spændende opskrifter på salat i vores samling af salater

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon