Forvarm ovn på 200 grader.

Bring smør og vand i kog. Tilsæt mel og rør det sammen. Tag gryden af varmen, og rør til dejen slipper ske og gryde. Lad dejen afkøle lidt.

Pisk æggene let sammen ét ad gangen. Tilsæt æg i melblandingen lidt efter lidt. Rør med elpisker hver gang.

Sprøjt dejen ud på en bageplade med sprøjtepose.

Bages midt i ovnen i ca. 20-30 minutter.

Kontroller konsistensen efter ca. 20 minutter ved at tage en vandbakkelse ud og se om den falder sammen. Gør den det, forlænges bagetiden.

Klip vandbakkelserne op i siden, så snart de er taget ud af ovnen. Så bliver de ikke bløde.

Fyld vandbakkelserne med valgt fyld og pynt med flormelis.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon