Grønne fiskefrikadeller

Tilberedningstid: 35 min.Portioner: pers.
Konverter enheder?

Hovedingredienser, grønne fiskefrikadeller:
2 æg
4 tsk rasp
25 g løg
1 fed hvidløg
peber
salt
1 tsk solsikkeolie
115 g hvid fileteret fisk
100 g broccoli
30 g cultura yoghurt
frisk estragon

Grøn dressing:
peber
salt
15 g mayonnaise
50 g ylette
krydderurter
1 tsk bernaiseessens

Vejledning:

Kom broccoli, løg, og hvidløg i en minihakker. Hak ingredienserne til granulat og kom det derefter over i en skål. Hak ligeledes fisken i minihakkeren, og bland så grønsager, æg, yoghurt, fisk, krydderierne og rasp til en fars.

Lad farsen hvile i ca. 1/2 time. Dersom farsen efter hviletiden fortsat er våd og vanskelig at håndtere kan du tilsætte mere rasp.

Form farsen til frikadeller. Steg derefter frikadellerne sammen med olien ved ca. 185grader indtil de er gyldne og gennembagte.

Kom alle dressing ingredienserne i en minihakker og kør dem sammen til en grøn dressing.

 

Server fiskefrikadellerne lune sammen med den grønne dressing.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: Anonym

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar