Øl mandler

Tilberedningstid: 20 min.Portioner: kg
Konverter enheder?

Hovedingredienser, øl mandler:
¼ dl sojasauce
1 kg mandler
1 flaske øl (Jeg anbefaler årstidens øl, fx, en god juleøl til jul, påske øl ved påske, osv.) Gerne en med god kraft.

Vejledning:

Tilberedningstid er reelt 20 min, 2 timer i alt (men man skal ikke stå og holde øje) Utrolig let opskrift
1. Bland øllen og soya i en gryde og kog/reducer ned til 1/4 af den oprindelige mængde. (det er smart at måle med enden af en ske, inden man koger. Derefter sætter man en elastik rundt om skeen hvor den måler 1/4 af mængden og når man kan se elastikken i gryden, så har man reduceret til 1/4.) Det tager et godt stykke tid at reducere, for det må ikke brænde på. 1-1½ time, ville jeg mene. Men man behøver kun røre rundt en sjælden gang.

 

2. Rist mandlerne af i ovnen når væsken er ved at være reduceret.

 

3. Kom en del mandler i væsken, vend dem lidt, og kom dem derefter op på en bradepande med bagepapir under. Drys fin salt hen over og lad dem køle af og blive tørre. Dette gøres ved alle mandlerne.

 

4. Øl mandlerne kan kommes på dåser og serveres til velkomstdrinks eller snacks. Uhmm.. SKÅL!

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: kokkepigen

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar