Mange Gode Opskrifter
de bedste opskrifter til dig!
De tre bedste opskrifter på Mange Gode Opskrifter:
Citronmarengs med vaniljecreme
Hovedingredienser, citronmarengs med vaniljecreme:
5 æggehvider
1 knsp salt
250 g sukker
150 g ribs
250 g jordbær
revet skal fra 1 citron
100 g ristede mandler
1 dl flormelis
250 g hindbær
350 g mascarpone
kornene fra 1 vaniljestang
Vejledning:
Indsendt af: AnonymPisk æggehviderne så godt som stive og tilsæt derefter salt og 1/3 af sukkeret. Pisk så videre. Tilsæt citronskal og 1/3 af sukkeret og pisk dette godt sammen. Tilsæt så den sidste 1/3 af sukkeret.
Del marengsdejen op i lige store klatter på bagepapir og bag ved 110 grader i ca. 2 timer.
Pisk mascarponen sammen med flormelis, hakkede mandler og og vaniljekornene. Læg cremen oven på marengsne og anret med lidt skyllede bær.
