Pisk æggehviderne så godt som stive og tilsæt derefter salt og 1/3 af sukkeret. Pisk så videre. Tilsæt citronskal og 1/3 af sukkeret og pisk dette godt sammen. Tilsæt så den sidste 1/3 af sukkeret.

Del marengsdejen op i lige store klatter på bagepapir og bag ved 110 grader i ca. 2 timer.

Pisk mascarponen sammen med flormelis, hakkede mandler og og vaniljekornene. Læg cremen oven på marengsne og anret med lidt skyllede bær.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon