Skær pastinak og gulerødder i mellemstore stykker. Kom alle grønsager i kogende vand og kog dem i et par minutter.

Hæld kogevandet fra og vend olien rundt på grønsagerne. Kom dem derefter over i et ildfast fad. Hvorefter du krydr med salt og peber.

Bag dem midt i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter. Tag fadet ud og vend persillen og halverede cherrytomater i.

Gril koteletten på en grilpande eller havegril. Krydr med salt og peber.

Server grønsagsblandingen sammen med koteletten.

Velbekomme!

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon