Verdens bedste snegle

Tilberedningstid: 1 t.Portioner: stk.
Konverter enheder?

Hovedingredienser, verdens bedste snegle:
50 g smør
1 dl mælk
25 g gær
½ tsk kardemomme
1 tsk sukker
½ tsk salt
250 g hvedemel
1 æg

Fyld:
100 g smør
65 g sukker
3 tsk kanel

Tilbehør:
sammenpisket æg til pensling

Vejledning:

Smelt smøret i en gryde.

Sluk for varmen og hæld mælken i.

Rør gæren ud i den lune væske.

Rør æg, krydderier og mel i.

Ælt dejen godt igennem og stil den til hævning med et viskestykke over.

(20 min. hævetid)

Rør smør, sukker og kanel sammen.

Fyledet skal være meget blødt. Du kan bruge en håndmikser med dejkroge.

Dejen æltes efter hævning, rul dejen ud på bordet, og bred fyldet ud med en dejskraber.

Rul dejen sammen, og skær den ud i ca. 16 stykker.

læg dem på en bageplade,og tryk dem lidt flade.

Lad dem efter hæve i 15 min.

Pensles, og bages i ovnen ca. 10 min. ved 200 grader sneglene afkøles på en bagerist.

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon
 
Indsendt af: Mathilde

Kommentarer (0)

Ingen kommentarer!

Skriv en ny kommentar