Krydderurtesmørret laves først.

Blend persille, den friske basilikum, skallen af den kvarte citron, det halve fede hvidløg, pinjekernerne samt salt og peber. Når massen er blendet, tilsættes smøret.

Derefter skal hummerne tilberedes.

Del hummerens haleparti med en kniv og fjern den sorte streng. Læg halerne i et ildfast fad, og fordel smørret på halestykkerne. Bag hummerne ved 180 grader i 15-20 minutter i ovnen.

Server med salat og groft brød.

Få mere inspiration til nytårsmad i vores sektion for nytårsopskrifter

Køb billigere i England og få fri fragt til Danmark
På den engelske side Amazon kan du f.eks. købe bøger, sko, tøj, legetøj, elektronik, film, spil og meget mere, ofte til en billigere pris end i Danmark.
Hvis det du køber er "Eligible for Free Super Saver Delivery", har du mulighed for at få gratis fragt til Danmark, når du køber for over 25£.
Klik her for at besøge Amazon